Эффективность молочного животноводства зависит от множества факторов, и сбой технологии на ­каком-либо этапе может принести предприятию огромные убытки. Чтобы осуществлять оперативный мониторинг текущей ситуации и своевременно принимать управленческие решения по исправлению и недопущению проблем на производстве, в ГК «Прогресс Агро» (Краснодарский край) был создан Информационно-­аналитический центр, опирающийся в своей работе на оборудование и программное обеспечение компании Afimilk. Мы попросили рассказать о задачах и достижениях аналитического центра его руководителя Наталью Михайловну Куликову, а также побеседовали об инновационных разработках со специалистом отдела поддержки и обучения клиентов компании Afimilk Денисом Шутовым.

ГК «Прогресс Агро» (ранее — Агрохолдинг «Кубань») специализируется на молочном и мясном животноводстве, растениеводстве, семеноводстве и переработке сельхозпродукции. Земельный банк составляет 134 500 га. На молочно-­товарных фермах содержится 16 000 КРС голштинской породы, из них 8500 фуражных и 4300 дойных голов коров. Фермы агрохолдинга на 60% уже оснащены оборудованием и компьютерной системой управления стадом компании Afimilk, и процесс оснащения продолжается.

— Наталья Михайловна, почему возникла идея организовать в агрохолдинге Информационно-­аналитический центр и с чего начиналась эта работа?

— Производство расширялось, добавлялись новые фермы, которые территориально расположены далеко друг от друга, поэтому для повышения эффективности работы отрасли животноводства появилась идея создания Информационно-­аналитического центра (ИАЦ) для консолидации информации со всех ферм в единую компьютеризированную систему, осуществляющую сбор и анализ данных. Специалисты, работающие на ферме, ежедневно занимаются вопросами производства молока, и в рабочей «текучке» не всегда хватает времени на аналитическую работу, поэтому необходим сотрудник, который бы анализировал и проводил ежедневный мониторинг текущей ситуации и оценивал экономические риски, то есть занимался бы обработкой информации и давал рекомендации по исправлению ситуаций в точках контроля ключевых показателей эффективности. Для принятия правильных управленческих решений чрезвычайно важны глубокий анализ, корректная интерпретация и своевременная оценка получаемых данных и отчетов, сгенерированных системой управления, поэтому я как руководитель аналитического центра обрабатываю всю информацию, поступающую в нашу компьютерную систему.

Чтобы внедрить идею такого центра в производство, нужно было иметь базу для сбора информации на фермах, а так как 6 доильных залов агрохолдинга (более 80%) оснащены оборудованием Afimilk, то мы смогли использовать для этих целей программу управления стадом AfiFarm. В мае 2022 года «Прогресс Агро» первым в России запустил ИАЦ, который стал опорным эталоном для управления молочным животноводством, контролирующим профессиональную деятельность ферм, связанную с производством молока, здоровьем стада, воспроизводством, процедурами доения и работой оборудования. По сути, была создана единая автоматизированная система, контролирующая профессиональную деятельность ферм через сбор и анализ данных по всем производственным процессам, которые происходят на ферме.

— Приведите пример, как ИАЦ работает на практике.

— Задача Аналитического центра — это оперативный мониторинг, оценка текущей ситуации и основных аспектов, улучшение которых повлияет на текущую прибыльность, своевременное принятие управленческих решений по исправлению и недопущению проблем на производстве. Информация, поступающая в наш центр с ферм, разделена на блоки. Например, блок «Производство молока» включает в себя информацию по каждой сессии (их у нас три) о работе операторов машинного доения, оборудования, показателях молока по жиру и белку и т. д. Если я вижу отклонения в показаниях от заданных параметров, то начинаю анализировать ситуацию, после чего формирую отчет по этим отклонениям с рекомендациями по их исправлению и отсылаю руководителю фермы, который принимает необходимые меры, например, проводит с операторами машинного доения повторное обучение.

Следя за каждодневными изменениями параметров жира и белка в блоке «Производство молока», я смогла своевременно заметить, что параметры жира в определенной группе различаются по сессиям дойки. На одной из сессий жир был высоким, а на другой он систематически падал в течение недели. По моей рекомендации руководителем фермы была проведена проверка управления кормовым столом и выявлены нарушения по раздаче и пододвиганию кормов в определенное время суток, что и повлияло на изменение жира. Если вовремя не заметить такое нарушение — это может привести к ацидозу у животных.

Другой пример: с помощью модуля программы «Воспроизводство» можно точно определить, в какой промежуток времени необходимо осеменить животное для достижения высокого процента плодотворного осеменения. Программа также контролирует животных с анэструсом для принятия решения по ним, так как количество этих животных в стаде уменьшает нашу рентабельность: это удлиненный сервис-­период, растянутый межотельный период, что влияет на производство молока и воспроизводство стада, выход телят.
Нужно сказать, что в аналитике очень важны квалификация и опыт, без этого невозможно расшифровать поступающую информацию, принять решение и выдать рекомендации по нарушениям стандартов в точках контроля.

— Какие программы вы используете в своей работе?

— В приложении Cockpit, которое сравнивает целевые показатели с фактическими данными из программы Afifarm, я смотрю оценки показателей по всем фермам, и если вижу, например, что на какой-то из них по воспроизводству стоит оценка «неудовлетворительно», то открываю программу AfiFarm и начинаю искать причину. Для этого приходится просматривать несколько блоков, так как причины могут быть разными. То есть Cockpit присваивает каждому блоку баллы и показывает, насколько фактические показатели отличаются от целевых, а причину этих отклонений можно найти в программе управления стадом. Отчеты я также делаю на основании данных AfiFarm.

— В каком виде вы получаете аналитическую информацию?

— Информация выдаётся в виде диаграмм и цифр. Например, у генерального директора в комнате для переговоров расположен единый экран, состоящий из 10 мониторов, куда с ферм поступает уже обработанная приложением Cockpit информация с оценкой работы по каждому блоку. Верхняя часть каждого монитора показывает балльную оценку работы в разрезе блоков по каждой ферме.

В нижней части отражается информация из программы Today, то есть ежедневные задания, например, какое количество коров сегодня должно быть осеменено, сколько животных заболело, сколько животных идентифицировано на доильной сессии. Ежедневные задания меняются регулярно.
Cockpit выдает оценки, анализируя информацию за месяц. Как правило, директорам и управляющим фермами катастрофически не хватает времени выискивать эту информацию в программе управления стадом, а здесь они получают ее в удобном виде, собранную на одном экране. Приложение Cockpit помогает руководителям высшего и среднего звена произвести оценку основных KPI на фермах и самое главное — оперативно принимать меры для улучшения текущей ситуации. Кроме генерального директора, этой программой пользуется директор по животноводству, также она установлена и на фермах.

— Насколько важно использование программ управления стадом и средств автоматизации для эффективной работы фермы?

— Если на ферме нет программы управления стадом, получить достоверную информацию для аналитики очень сложно, и здесь большую роль играет человеческий фактор. В данном случае мы понимаем ситуацию только по полученным результатам, зачастую они существенно отличаются от тех, что мы ожидали и в соответствии с которыми планировали стратегию развития. Получается, что мы всегда находимся в режиме отставания, теряется оперативность. Кроме того, без автоматизации приходится все взвешивать и измерять вручную.

При принятии решения о сотрудничестве с компанией Afimilk были тщательно рассмотрены программы, которые предлагал рынок, и, изучив досконально все за и против, а в то время я была руководителем отрасли животноводства агрохолдинга, было принято решение о приобретении программы AfiFarm.
Мы искали систему, которая не только бы показывала нам результаты, но и указывала на возможные причины отклонений. Систему, которая помогла бы сохранить стадо, уменьшить процент выбраковки по причинам здоровья и воспроизводства и, соответственно, повысить надои и качество молока. Кроме всего прочего, мы хотели с приобретением оборудования получить сервис от поставщика по постоянному сопровождению, проведению аудитов и найти партнера для достижения поставленных задач, а не просто продавца оборудования.

Программа AfiFarm позволяет получать данные о здоровье животных, поедании корма, определять четко время осеменения, контролировать процессы на ферме. Программа структурирует их и выдает нам отчеты. Приведу пример: чтобы посмотреть, как повлияло изменение в кормлении на прибавку молока, нужно просто открыть соответствующий блок и сравнить значения с прошлыми периодами. Это даст ясную картину прибавки и эффективности изменения рациона в режиме реального времени. Без программы управления стадом эта задача сильно усложняется, и ориентироваться приходится только на показания, записанные соответствующим специалистом, который может допустить ошибку.
Нужно отметить, что возможности программы зависят от компании-­производителя. На одной из наших ферм в 2006 году была установлена американская программа управления стадом, которую из-за санкций нам не удалось обновить, но она не может предоставлять информацию по жирности и белку молока, потому что не располагает таким оборудованием, как прибор Afilab. При этом Afilab значительно расширяет возможности аналитики, так как определяет ежедневный жир и белок в молоке, а по их соотношению можно выявлять кетоз у коров на ранних стадиях, по электропроводности молока и наличию в нем крови — определять мастит. Такие данные позволяют своевременно дать задание ветврачам обратить на этих коров внимание и снизить выбытие животных.

Кроме всего прочего, система управления Afimilk показывает неисправность оборудования, сигнализирует о его плохой промывке. Идентификация коров в доильном зале происходит автоматически, так как информация о животном считывается с надетого на ее ногу педометра. Эти же датчики помогают определить охоту у коровы или сколько времени она отдыхала, а от этого зависит количество произведенного ею молока. И всю эту информацию можно оперативно отследить и при необходимости так же оперативно исправить ситуацию.

Я хотела бы отметить, что пока я не занималась аналитической работой, то недооценивала возможности программы управления стадом просто из-за нехватки времени. Сейчас я в качестве аналитика могу предотвращать потери в производстве. Но повторюсь, что этой работой может заниматься только специалист, обладающий колоссальным опытом, потому что важно не только обнаружить какие-то отклонения, но найти причину и выдать рекомендации по их устранению. Первые три месяца работы аналитического центра у нас были насыщены консультациями со специалистами компании Аfimilk, так как было очень много вопросов.

Сейчас это моя ежедневная деятельность в аналитическом центре, которая позволяет видеть работу всех молочных ферм, как на ладони.

— Можно ли сейчас оценить экономическую эффективность Информационно-­аналитического центра?

— Центр был организован только в мае 2022 года, а персонал совсем недавно прошел обучение, поэтому пока рано оценивать экономическую эффективность. В молочном животноводстве нужно оценивать результаты от отёла до отёла, то есть посмотреть, на какие показатели мы вышли за полгода, можно будет по истечении 9 месяцев.

Однако могу привести пример, когда анализ данных выявил недополучение молока и финансовые потери по причине отклонений в технологии кормления животных. В блоке производства молока существует раздел «Молоко по лактациям». Открывая диаграмму, было видно, что пик лактации коровы приходится на 38 день, тогда как по целевым показателям он должен приходиться на 70 день. То есть сразу можно сделать вывод, что в кормлении коров присутствует отрицательный энергетический баланс, им не хватает энергии. По этой причине идут скрытые потери молока, так как корова должна ежедневно увеличивать надои еще 32 дня, а она вышла на пик лактации раньше срока и начала снижать продуктивность. Кроме того, лактационная кривая должна быть устойчивой, так как мало получить молоко, его еще нужно удержать в течение 180 дней с коэффициентом устойчивости 90%, а он в этом примере был равен 73%.

Таким образом, можно однозначно сказать, что программы AfiFarm и Cockpit позволяют сельхозпредприятию выявлять финансовые потери и экономить реальные деньги.

— Денис, какое программное обеспечение сейчас предлагает ваша компания сельхозпроизводителям?

— Для оборудования Аfimilk компания предлагает программу управления стадом AfiFarm и три приложения к ней. Первое из них — Cockpit — позиционируется как инструмент стратегического управления и требуется в первую очередь руководителям. Новая программа позволяет пользователю не выискивать ключевые параметры контроля из большого объема данных или самому делать расчёты, а задавать целевые уровни показателей, в зависимости от которых система сама выдаст нужную информацию в виде наглядных индикаторов и графиков, на основании которых можно делать дальнейшие выводы.

Второе приложение — это программа Тoday, которая даёт представление о том, как складывается текущая ситуация на ферме, с ее помощью можно отслеживать выполнение тактических текущих задач.

Третье приложение — Backup, то есть резервное копирование, эту функцию, повышающую надёжность хранения данных, Аfimilk предлагает бесплатно, и это немаловажно, потому что, к сожалению, случаются внезапные отключения электроэнергии, перепады напряжения и другие события, которые могут сказаться на сохранности данных. Облачная резервная копия, которую можно легко и быстро загрузить с любого устройства для восстановления потерянных данных, дает пользователю дополнительную уверенность.

Нужно уточнить, что конфигурация программ зависит ещё и от оборудования, которое установлено на ферме. Например, без приборов Afilab невозможно отслеживать показатели жира и белка в молоке.

— Почему компания Аfimilk решила дополнить программу управления стадом приложением Cockpit?

— Программой Afifarm в основном пользуются специалисты фермы, а руководители, особенно крупных холдингов, нередко просто не имеют возможности приехать на ферму или сесть за компьютер для того, чтобы посчитать и получить нужные данные, так как для этого требуется немало времени. Приложение Cockpit — это облачный сервис, который предназначен для упрощения работы именно управленцев, мы ценим время руководителей, поэтому создали для них удобный и надёжный инструмент, позволяющий управлять фермой на основе объективных данных. Аналитика — процесс трудоёмкий, а Cockpit делает возможным на любом устройстве с выходом в Интернет одним кликом сравнивать фактические данные с целевыми показателями, выставляет оценку (хорошо, плохо, удовлетворительно или неудовлетворительно), которая бросается в глаза. Благодаря этой программе руководитель видит проблемы в точках контроля, решив которые, можно улучшить работу фермы.

— Какие целевые показатели можно задать программе?

— Используются три группы показателей — по воспроизводству, здоровью и продуктивности. Целевые значения задаются в хозяйстве, то есть руководитель определяет, каких показателей нужно достичь, также он определяет и набор показателей. Если ­какие-либо данные не требуют отслеживания и контроля, то их можно просто скрыть. После этого система будет брать фактические данные из программы Afifarm и показывать, насколько достигнуты заданные целевые значения в виде индикатора.

— Программа Cockpit эффективна, только если на предприятии имеется несколько ферм?

— Программа работает одинаково хорошо как для одной фермы, так и нескольких. При наличии нескольких ферм с помощью программы Cockpit можно довольно легко проводить некий анализ и сравнение между фермами. Если ферма только одна, то программа в первую очередь облегчает труд руководителя с точки зрения контроля и принятия корректирующих действий. Иногда решение банальных организационных вопросов способно изменить результат, и предприятие получит отдачу.

— Программе Cockpit для анализа требуются данные за определенный период времени?

— При анализе в любом случае сравниваются данные за какой-то период, то есть нужен сбор статистики и сопоставление данных для понимания необходимости проведения ­каких-либо действий. Причем все эти расчёты делаются на сервере компании Аfimilk, а увидеть результат можно с любого устройства, подключенного к сети Интернет. Текущее положение дел на ферме можно контролировать с помощью другой программы — Тoday.

— Сколько пользователей может подключаться к программе?

— Мы не ограничиваем число пользователей, поэтому любой специалист, которому дали доступ к этому облачному приложению, может отслеживать нужные ему показатели. Программа позволяет выстраивать иерархию доступности данных, где, например, руководитель может отслеживать все необходимые ему ключевые показатели, а специалисты будут контролировать только определённые уровни.

— Будет ли ваша компания предоставлять пользователям AfiFarm новые приложения или расширять функции уже существующих?

— Я уверен, что в дальнейшем программное обеспечение компании Afimilk будет развиваться и, возможно, появятся дополнительные аналитические функции в плане построения прогнозов и расчёта ­каких-либо моделей. На данный момент у нас уже есть платформа и облачные приложения, набор которых расширяет функционал AfiFarm, предоставляя решения для руководителей ферм.

• На платформе Skillagro представлены независимые, экспертные мнения руководителей, специалистов сельхозпредприятий, внедривших новые технологические решения.

• Поставщики, продавцы не имеют права корректировать, искажать прямую речь практиков, суть, факты в представленном опыте.